写于 2018-10-23 10:14:01| 新濠天地娱乐网站| 金融

虽然你的后院可能没有被沙子或仙人掌覆盖,但你可能生活在沙漠中:食物沙漠

忘记海市蜃楼和响尾蛇

这种类型的沙漠是关于健康,新鲜的食物 - 或者更确切地说,缺乏这种食物

农业部刚刚发布了一个非常棒的新在线工具,即“食物沙漠定位器”,它可以让您了解您的社区是否无法获得价格合理,新鲜和健康的食物

最重要的是,定位器可以帮助政策制定者和规划者确定社区,在这些社区中,公私合作干预可以通过改善食品杂货店的进入,而不是角落商店出售过度加工的不健康食品,从而显着帮助家庭改善健康和营养

看看你的社区是否是美国农业部网站上的食物沙漠

我们知道全国各地的营养相关健康问题已经暴涨

根据疾病预防控制中心的统计,目前几乎75%的美国成年人(占所有儿童的30%)在2000年出生的人中,三分之一的人会在一生中患上糖尿病,非洲裔美国人和西班牙裔人口的比率要高得多

获得新鲜健康的食物是问题的重要组成部分

我们不能指望人们在没有食物的情况下食用对身体或环境有益的食物

这就是为什么NRDC认可那些致力于改善获取营养新鲜食物的人,这是我们2011年绿色成长奖的一部分

“叛徒午餐女士”安·库珀(Ann Cooper)的目标是儿童肥胖,她的运动是为全国各地的学校提供​​从头开始烹制的健康膳食

对于许多孩子来说,学校午餐可能是他们在这期间获得的唯一健康膳食

该那天,安正帮助学校用新鲜水果,蔬菜和全谷物代替他们的小孩和神秘肉

密苏里州29岁的农民Molly Rockamann正在帮助圣路易斯以外的社区成员学习如何自己种植有机水果和蔬菜

她正在改善粮食安全,建立一个新的有机农民社区,他们在照顾地球的食物和文化中找到了更好的健康

查看美国农业部的食品沙漠定位器,并放大以查看附近的社区和社区

然后观看2011年绿色成长奖的食物英雄的故事

这些令人惊叹的可持续食品领导者正致力于为我们所有人创造更健康的未来